LYM－1型仿工业实验磨粉机的组成： LYM－1型仿工业实验磨粉机由四个齿辊组成皮磨和心磨。皮磨由可调轧距的一对齿辊组成，心磨由可调轧距的一对细齿辊组成，皮磨和心磨下有园筛。其结构与德国BRABENDER实验磨相似，但又有本职上的不同，BRABENDER实验磨轧距不可调，小麦由喂料辊进入，经四个齿辊研磨后进入园筛分离出麸皮和面粉。 LYM－1型仿工业实验磨粉机的特点：皮磨心磨均为齿辊，轧距都可调，皮磨下的物料导向机构可使物料直接进入园筛，也可使物料再经心磨研磨后进入园筛分离出麸皮和面粉。可任意组成两皮两心、两皮三心、两皮四心等多种工艺流程，可将不同皮磨粉和心磨粉用LY－1型面粉混合均质机或手工混合成各种等级粉或实验用粉。每次可磨50－3000克，出粉率60－72％，灰分含量0.6％左右，平均流量80克／分钟，研磨出率99％，重复性±0.5％。所磨面粉能正确反映各种生产线面粉的质量和出粉率。LY－2型仿工业实验磨粉机具有操作简便，工艺任意可调，磨粉快捷，重复性好、坚固耐用。有较高的性能价格比，价格为进口机的六分之一。 LYM－1型仿工业实验磨粉机的用途： 1．以质论价：粮库为了确保收购小麦优质优价，可取50－100克小麦进行磨粉，用磨得的面粉测定面筋数量和质量，根据测定数据定价。并对收购的小麦按质进行分仓储存。 2．选购小麦：面粉厂为了购进适合生产要求的高质量小麦，取1－2公斤小麦样品，先进行实验磨粉，用磨得的面粉测定面筋数量和质量，降落数值，以及粉质和拉伸曲线等项目。根据测定数据选购质优价廉的小麦。对购进的小麦进行分仓储存。在激烈竞争的形势下，用实验磨粉机事先选择小麦显得尤为重要。 3．指导配麦配粉：面粉厂根据市场的需求，选择两种或几种小麦混合，用实验磨粉机磨粉，然后对所得面粉进行常规化验和流变学实验，选择合理、经济的搭配，用于指导生产。也可以对各种不同小麦分别磨粉，再进行配粉。这是保证面粉质量稳定的一种的方法。 LYM－1型仿工业实验磨粉机适用部门：粮食仓库、面粉厂、粮食检测部门或中心化验室以及农科院、农学院等农作物研究部门。 选购件：LY－1型润麦器、打麸机、清粉机、混合均质机。技术参数： 1、电源：380V，50Hz 2、功率：370W 3、处理量：500g/5min 4、出粉率：60-75％ 5、尺寸：0.7m×0.50m×0.75m 6、净重：60Kg
这种小型实验磨粉机采用四辊连续三道研磨结构，将多道研磨过程简化至一次性完成，但同样可以得到与商业面粉灰分、出粉率和烘焙品质几乎相同的产品。磨辊直径很小，从而研磨区间短，此外由于物料颗粒之间的相互研擦作用，使这一封闭的研磨过程能确保胚乳和皮层限度的分离。
这种与麸皮弹性相适应的较短研磨区间还可避免麸皮破碎。
经过一对研磨辊后，物料进入圆筒筛。圆周速度的自动调节保证即使连续操作也可得到很好的筛分效果。筛理后的面粉落入面粉斗，麸皮从圆筒筛出口进入麸皮料斗